今回は初レシピ紹介致します！！
と言いましても私自身普通の主婦なのでプロではありません。
気になった方は是非ご家庭で試してみて下さい！
🔷無水肉じゃが🔷
【材料】
じゃがいも 約5～6個
玉ねぎ 3個
にんじん 2本
豚肉（バラでもロースでも、牛肉でも） 200g
バター 大さじ1.5
【調味料】
しょうゆ 大さじ5
砂糖 大さじ4
〇作り方
１．じゃがいもは皮を剥き大きめに切る。玉ねぎはくし切り、にんじんは乱切り、豚肉は一口大に切る。
※煮ている間に溶けたり、小さくなるので気持ち大きめに切る。
２．蓋つきの鍋を用意。油をひいて玉ねぎをかるく炒める。
３．人参とじゃがいもを加えて全体に油が回ったら豚肉を具材の上にのせ、その上に調味料を入れる。
※注意！！※肉はのせるだけ。調味料も入れるだけで混ぜない！！
４．蓋をして中火よりやや弱火で15分煮る。15分後一度全体をかき混ぜます。
５．もう一度蓋をして8～10分煮ます。ジャガイモに竹串がすっと刺さったらバターを入れて溶かして完成です！
ざっと説明いたしましたがあくまでも基本です。
野菜からでる水分などによって味の濃さも変わるので様子を見て調整して下さい！！
気になった方は是非作ってみて下さい！
